ＪＡ全農みやぎ様、関係機関の皆様の協力をいただき、超音波肉質診断を行いました。

今年度、本校より和牛甲子園出場候補牛「宮農１５（とうふ号）」を診断の様子をご覧ください。

※超音波肉質診断とは、生体のうちに肉質を診断する技術で、と畜前にサシの入り具合や筋肉の大きさを推定する技術です。

「和牛甲子園班」の生徒が実際に診断を行い、肥育状態について詳しく説明を聞くことが出来ました。

来年１月の大会に向けて、愛情を持った管理をしていきます。

熱き高校牛児への激励をお願いします。https://wagyukoushien.com/←詳しくはホームページで！

畜産専攻の３年生が貴重な経験を学習することが出来ました。

本日、１年生「農業と環境」の授業で、９月５日に種をまいて育ててきたダイコンの収穫を行いました！

雑草を取り除いたり、水をあげたり、追肥を行ったりと手塩に育ててきたダイコンです！

とっても大きく育ちました♪

明日は地域に販売実習に伺う予定です♪

地域の皆さま、お楽しみにしてください☆

１１月２６日（土）に本校牛舎にて誕生しました。

この牛は宮城県の種雄牛「洋糸波」の子となります。

元気な女の子で今後の成長が楽しみです。

動画ファイルもご覧ください。

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この度の学校説明会に際しましては多数の申し込みをいただきありがとうございました。

申し込み多数につき学校説明会の場所を体育館に変更いたします。

申し込みいただいた方はこちら１１月２６日分学校説明会のご案内.pdfをご覧下さい。

１１月１１日に本校農場管理室周辺にて３年ぶりの収穫感謝祭を開催しました。１年生から３年生まで初の学びとなります。５月に全校生徒７００名で行った全校田植えで植えた稲や実習で育てた白菜・人参・大根・ネギや畜産で育てた豚などの食材を使い芋煮を各クラスごとに作ります。全校生徒が一同に会し、開会式を行いました。

各クラス、コロナ対策として離れた場所で調理開始です。手洗いをしてから消毒を行い、係の生徒が野菜を切ります。

なれない手つきで一生懸命な姿がとても輝いていました。

野菜を切っている時に、薪係とかまど係が火をおこします。沸騰した鍋に野菜を投入して、味付け係が味噌と醤油で美味しく仕上げていきます。クラスの味は味付け係りによって様々で個性豊かです。

出来上がった芋煮を収穫した農産物に感謝しながらみんなで「いただきます」を行います。

感染症対策として、手洗い、消毒、黙食、ソーシャルディタンスを保ち会食を行いました。

ご飯は作物部門の「だて正夢」です。これは５月に全校生徒で田植えを行ったもので、もちもち食感にみんなが「美味しい」と食べています。露地野菜部門からはネギ、人参、大根、白菜。畜産部門からは豚肉の提供です。ほとんどが、生徒達自ら作り、管理した食材を使用しています。全校生徒一同での食事を３年ぶりに満喫することができました。

各学科で作った野菜、加工品、作物、花を展示しました。１１月でもこんなにも多くの食材を生徒達は作っています。

食材への感謝の気持ちを新たにして今後も勉学を続けいていこうと心新たになりました。