純米吟醸「樹徳邦穣」好評発売中です。

名取市にある石井商店さんで販売しています。

場所は〒981-1226宮城県名取市植松4丁目2-11です。

1升瓶と4合瓶を取り揃えています。

※学校では販売していません。

宮城県農業高等学校生産米（蔵の華）「品質力」　×　金の井酒造（綿屋）「醸造力」の相乗効果で仕込まれ，純米吟醸「樹徳邦穣」としてコラボレーションしています。

純米吟醸「樹徳邦穣」＝校歌で謳われる「徳を樹つべき」「邦のみのり」「ふるさとの貴重な人材となるように」願いを込めて命名された。

～一人一人の思い願いを形に変えていくことで被災地・日本の農業を再生し飛躍できる地域・日本となるように願う～こととした。

酒米「蔵の華」生産のこだわり

栽培を終え，生育調査や品質から数値を読み取り，来年度の栽培計画を立てる。基本となるのは土づくりとなるので発酵した米ぬか土中に施し，微生物が活性化するために4回耕運しています。。丈夫な根を作ることで米粒に良質なデンプンが供給され，低タンパクで大粒な米が造られます。

金の井酒造（綿屋）「醸造力」のこだわり

「蔵の華」お米の特徴を最大限に引き出すために低温での醸造に取り組んでいます。

純米吟醸は、9ヶ月の間、宮農専用低温冷蔵庫で熟成したお酒です。華やかで、良好な香りと、なめらかで綺麗、酸度、アミノ酸度も低く、低タンパク質のため雑味のないすっきりとした原料米「蔵の華」らしい繊細でキレの良い酒質のお酒となります。

12月6日に東京の毎日新聞社本社如水館において毎日農業記録賞の受賞式が開催されました。

本校、農業経営者クラブ3年生の若松彩唯華さんが全国農業高等学校協会賞を受賞しました。

高校生部門１，３８３編の応募があり過去最高数になったそうです。

作文題は「目指せ世界！私の和牛戦記」です。

叔母が営む和牛繁殖について、学校でも和牛を学び、将来は自分も和牛農家になるという内容です。

全国で選ばれた10人の高校生との情報交換も行い、今後の夢について考えるきっかけになったようです。おめでとうございました。

　１２月６日（月）定期考査終了後、３年３組ではクラスレクリエーションとして、もち豚館に行ってきました。

　この日は１２月とは思えない穏やかな陽気で、楽しいひとときを過ごすことができました。クラス38人全員でバーベキュー食べ放題に挑戦。

　お肉は豚肉のみでしたが、赤肉部分にサシが入った甘くてうまみの豊富なおいしいお肉でした。その他には、ホルモンやレバー、野菜のセットもいただきました。

　最初はハイペースでしたが後半は失速。90分間という時間設定でしたが、ほぼ全員60分でギブアップ。

　食事の後は、とんとんの丘で様々な動物たちを見学。アルパカやジャージー牛、ヤギや羊、ダチョウなどたくさんの動物たちが迎えてくれました。また、アスレチックなどもあり童心に返ったように楽しみました（中には温泉に入った生徒も）。

　昨年から、コロナ禍で修学旅行が中止、学校行事の縮小など様々な催し物がいつも通りにできないという２年間を過ごした３年生。卒業間近ではありますが、楽しい高校生活の一コマになってくれたと思います。

　もち豚館の皆様、大変ありがとうございました！！

１２月８日に３学年体育大会が行われました。

この学年の最後の大きな行事として，楽しむことを第一に，ケガしないようバスケット・バレーボール・卓球・ドッヂボールの計４競技で熱戦を繰り広げました。

　　　　　　　　　開会式　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　準備体操

　　　　女子バスケ！白熱しました。　　　　　　　　　　　　　　　　男子バスケ

　　　　　　男子バレー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　女子バレー

　　　　　　　　女子卓球　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　女子卓球

　　　　　　　男子ドッヂボール　　　　　　　　　　　　　　　　　女子ドッヂボール

　　　　クラス総合優勝　３年１組！　　　　　　　　　　　　　　　　　閉会式　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

   卒業までまだまだ時間はあります。

　高校生活を，目一杯楽しんでください。でもルール・マナーは守りましょうね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

高舘小学校とトヨタ、宮農の作物専攻の生徒との合同授業で進めておりました結米のパッケージデザインが完成いたしまいた。

結米は、「学校と学校を結ぶ、人と人とを結ぶ、生産者と消費者を結ぶ、学校と企業を結ぶ、結米によって多くの人を結びたい」という想いから生まれた商品です。

無化学肥料・減農薬栽培で作られた宮農米（だて正夢、ひとめぼれ、まなむすめ、ササニシキ、東北194号、金のいぶき）を真空パックにしています。真空パックで美味しさを長持ちさせつつ、様々な品種のお米を食べ比べることができます。

真空パックは、宮農生だけでなく、宮城県立支援学校岩沼高等学園と宮城県立名取支援学校の生徒のみなさんにも協力していただきました。

この結米は、トヨタの初売りの特典にもなります。

結米によって多くの人が結ばれますように・・・

草花部門で販売しておりました、
令和３年度分のシクラメンが
完売いたしました。
販売実習先や温室でお買い上げ頂きましたお客さまに感謝申し上げます。

本年度は約１，２００鉢のシクラメンを準備させていただきましたが、
お買い上げいただけなかったお客さまにはお詫び申し上げます。
来年度も栽培する予定ですので改めてお買い求め下さい。

生活科１年生「農業と環境」の授業で、作物を病気や害虫から守る方法についての調べ・まとめ・発表学習を行いました。

生徒達はさすがのスマホ世代！１～２回の授業の中で、あっという間にプレゼンテーションアプリを使いこなします。（ファミリーコンピューター世代の私は、四苦八苦しているというのに・・・。）

資料を見やすく整理したり、話す内容を考えたり様々な工夫が見られました。

多くの先生の前でも、緊張しながらも堂々と発表していました。

頑張りましたね～！！

宮城県農業高等学校の美術部の紹介動画です！
令和３年度の新入生歓迎会で上映した映像と、文化祭で上映した映像を合わせています。
ぜひ、ご覧下さい☆

作物部門が実習田で育てた「だて正夢」が令和３年度第１５回日本一美味しいお米コンテストにおいて高校生の部で最優秀賞を受賞しました。

                 お米は全校田植えをしたものです。

この大会は品種や学校名を伏せて、白米だけを食べて美味しいお米を選ぶものです。

昨年度は「東北194号」で最優秀賞を受賞し2連覇となりました。全国から食味を競うために、一般農家さんと高校が集まりました。

賞状、盾、記念品、図書券等を頂きました。

現在、研究で食味調査をすると毎年のように美味しくなっていくのがデータで確認できます。

また、お客様からも「宮農のお米は本当に美味しい」と言ってもらえることが、私たちの励みになっています。

土作り、水管理、肥料、農薬、乾燥調整、すべてにこだわり抜いたお米をこれからも作り続けます。

農業経営者クラブの生徒３名が東洋水産が主催し、各県の教育委員会が後援するスマイルフードコンテスト決勝大会に参加しました。

ご当地の食材を活かしたスープを開発し、そのコンセプト、味、見た目、プレゼンテーション、想いなどの観点から勝敗を決します。

仙台国際ホテルに書類審査で選ばれた県代表が集いました。

決勝戦ではスープの試食の他に１０分間のプレゼンテーションも行います。

本校からは農業経営者クラブ、２年目の黒花織、小田島鈴、１年生の河東田彩花の三人で出場しました。

彼女達が作ったスープは上段中央の作品です。

甘酒をベースにし、具材は仙台白菜とにんじんを入れています。

香りには八角、上には柚庵焼で作ったピリッと辛い北限のゆずをトッピングしました。

商品名は「米どころ宮城　冬の森べっぴんスープ」です。

２４６チームの中で最優秀賞を受賞しました。発想の仕方や商品の仕上げ方、プレゼンテーションについて高い評価を頂きました。

副賞として来年１０月にフリーズドライ商品として発売されます。その時は多くの方に食べて頂けるとうれしいです。

過去に商品化されたされたものを下記に紹介します。