１月３０日（月）本校にてアルパジョンと宮農がコラボした

本校産イチゴを使用したスイーツの完成発表会が開催されました。

これは、イチゴを栽培している園芸科、施設野菜Ⅱ部門で学んでいる２年生２０名主催によるもので、最初に昨年１２月に生徒が提案した商品のアイデアをもとに、アルパジョンのチーフパティシエである岩田さんが開発した商品を試食させていただきました。

そして実際に試食してから生徒が事前に候補に挙げていた商品名のうち

ふさわしいものを投票で決定しました。

投票によって決まった商品名はこちら。

『宮農いちごのミルフィーユ』

形もインスタ映えする見た目もかわいい丸型に決まりました。

気になる販売方法ですが、この商品は日専連ライフサービスによる

『宮農応援団２０２２』にエントリーしていただいている方のみの限定販売となります。

２００個限定です。

果樹部門2年生が、農業・園芸総合研究所のリンゴのせん定研修会に参加しました。

講師の先生にせん定を行う理由やせん定の手順などを教えていただき

実際にふじの樹でせん定を行いました。

研修会では３～4人で1本の樹を担当しました。

樹を一周してどの枝をせん定するのか話し話し合ったり、講師の先生に尋ねながらせん定研修を終えました。

研修会に参加した2年生は、授業の中で1人1本リンゴかモモの樹の栽培を1年間担当します。

研修会以降の実習はせん定が主な実習です。

どの枝をせん定するのか、自分の考えをしっかりと持ち、また前年度の先輩たちがどのような意図で切り返しているのかなど考えながらせん定実習に取り組んでいます。

せん定は非常に難しい作業ですが、収穫を楽しみに作業を頑張って行きましょう･･･！

最後に、本年度収穫した本校のリンゴ・ナシ・ブルーベリーを使用した調理実習で作ったスィーツの紹介です

来年度は自分たちがせん定や管理した樹からとれたリンゴ・モモを使って調理実習したいですね！

1年生の実習でタマネギの追肥を行いました！

所々から「寒い、寒い･･･」と声が聞こえてきましたが、

ダイコンの追肥の際に同じ肥料、同じやり方で追肥を行っているので手際よく行うことができました。

このタマネギを来年度収穫するのは4月入学する新1年生です＾＾

後輩たちのためにみんな頑張りました

12月21日の授業内の実習で農業科・農園科1年生の農業と環境で栽培していた

ダイコンの収穫が全て終了しました！

ダイコンがなくなった圃場･･･少し寂しいですね。

収穫後の調整作業や、使用した道具の片付けもどんどん手際が良くなり

ダイコンの成長だけでなく、生徒の成長が感じられた秋冬の実習でした。

冬休みはダイコンの生育調査をまとめる課題が出ています。

楽しい年末年始の前に終わらせるか、始業式前に急いで行うか･･･

皆さんがんばってください！

調査株5本を収穫して、水洗いをしてから調整後

根径、根長、重量を計測する収量調査を行いました。

収穫した際、ダイコンが思ったよりも大きかった生徒、周りに比べて小さかった生徒

リアクションが様々でした＾＾

収穫後、ダイコンの重さを計測したあとに「ダイコン5本、1回で持って帰れるか･･･？」と心配する生徒が生徒が多々いました＾＾

1本が大体1.5kg～2kg程度のダイコンが多いように感じました。いい筋トレになりますね！ﾊﾟﾜｰ！

ほとんどのダイコンがまっすぐ綺麗な形をしていましたが中には岐根のダイコンもありました。

今後は8月31日のは種日からとってきたデータをまとめていきましょう！