農業経営者クラブでは地元のハンバーグ専門店ＨＡＣＨＩ名取本店とコラボレーションをして月替わりハンバーグを開発しています。

　12月の月替わりハンバーグの開発に向けて日々頑張っています。

　作っているのは宮農産冬野菜を使用した「みぞれハンバーグ」です。「みぞれ」と言えば大根おろしを想像すると思いますが、それでは商品開発とはいえません。

　高校生が考えるみぞれとはいったい何なのか？一年を締めくくる12月のハンバーグということで生徒達も一生懸命に考えています。まだ、完成していませんが12月1日より名取本店において1ヶ月販売を行います。

　家族、友達、大切な人と一緒にご賞味ください。農業経営者クラブでは皆さんが満足して頂けるように美味しいハンバーグをＨＡＣＨＩさんと共に作り上げていきます。お楽しみに。

　詳しい情報はＨＡＣＨＩさんのホームページでご覧ください。

　https://www.maido-8.com/hamburg-natori/

※注意　この写真はまだ開発途中のものです。これを更にブラッシュアップしていきます。イメージ写真です。　

　農業経営者クラブの岩間ほのかさんは酪農部門で絞った牛乳を使用して、地元企業と連携して先輩と「もう蜜」というチーズずんだジェラートを完成させました。この商品は津波で被災した図南商事（ジェラートショップナチュリノ）と共同で開発したものです。

　これは「アイス万博」においても採用され全国主要都市で販売されました。また、ファミリーマートと共同で宮城、山形、福島においても販売しました。全国生協とも連携してカタログショッピングにより全国販売も行いました。1個当たり380円というハーゲンダッツよりも高い価格にもかかわらず、アイス部門1位の売り上げにも輝きました。

　現在イチゴ味を開発中です。地元の原材料にこだわり地元の復興を目的としたことから本大会においてブロック賞を受賞しました。12月に行われる全国大会はリモートにより開催されます。全国大会では上位入賞を目指して頑張ってください。

写真：右上が岩間ほのかさん

　農業経営者クラブの若松愛唯華さんが第33回「働くってなんだろうエッセイ」において全国奨励賞受賞を受賞しました。

「ダンスの翼」

　小学校からダンス教室に通い、体を動かすことが大好きになる。ある日、友達が自分の陰口を言っているの聞いてしまい、ダンスが嫌いになってやめようと考える。しかし、大好きな音楽を聴くと自然と踊ってしまう自分に気がつく。ダンス教室で一生懸命に練習をして、陰口を言っていた友達とも仲良くなり大会を成功に導いた。

　彼女ならでは感性で書き綴られる文章がとても独特で人を引きつける作品になっています。

写真は学校で畜産を学ぶ若松愛唯華さんです。

　農業経営者クラブの岩間ほのかさんが、毎日農業記録賞において全国農業高校学校会長賞を受賞しました。

　昔、おじいさんが畜産をしていたことから、自分も興味を持ち農業高校に進学しました。2年生の時には放牧酪農を学ぶ為にニュージーランドへ研修へ行き、山地酪農を行うことが夢となりました。チーズの商品開発を行い、自分の目標へと一歩一歩進む姿が評価されました。

　毎日農業記録賞は自らの農業への体験を3000字で作文にするものです。この賞を受賞することで東京農業大学の推薦資格も与えられます。写真はニュージーランド研修へ行った時のホームステイ先の家族と撮影したものです。

農業経営者クラブの3年生岩間ほのかさんは小説を読むのがとても好きで、文書の構成もとても上手です。この大会は最優秀賞が出ない場合もあるほど、入賞することが難しい大会です。そんな中でも、牛の臭いを香水と表現するなど、大好きな牛と共に歩んだ活動をみずみずしい文章で表現することで勝ち取りました。おめでとうございます。

農業経営者クラブの1年生目黒花織さん、小田島鈴さんが開発した「伊達な宮城のじゅうねーんスープ」を開発しました。これはスマイルフードプロジェクトにおいて宮城県代表に選出され全国大会に出場することになりました。えごまをすり潰して味噌を加え、香りづけにシナモンを入れることで独特の風味を出しています。具材には宮城サーモンのつみれを使用したこだわりのスープです。優勝すれば商品化されます。頑張ってください。