食品化学科情報

カゴメ㈱との連携事業③

投稿日時: 10/07 suz-06

食品化学科では、カゴメ㈱と連携事業を実施しています。

8月中に収穫した加工用トマト「凛々子」。9月にトマトケチャップに加工しました。本校で収穫したトマトでは量的に不足していたので、加美町の農家さんから加工用トマト「凛々子」を購入して製造しました。

色合いも良く、おいしいトマトケチャップができました。宮農祭で販売します。

トマトケチャップを製造している様子