コロナウィルス感染症が5類感染症へ移行後、食品化学科では久しぶりに校外にて外部連携実習を行いました。本校の「イチゴジャム」の原料イチゴを提供してくださっている山元町の「渡辺農園」様で、イチゴの収穫実習をさせていただきました。３年生の課題研究班１７名が参加し、第一次産業に直に触れることが出来ました。大切に育てた採れたてのイチゴも試食させていただきました。今後は6次化産業の学習を踏まえて加工の実習に取り組みます。貴重な時間をいただき、ありがとうございました！