今年も３年間の集大成である「課題研究」の発表会が実施されました。

研究は３班に分かれて１年間研究を行います。

ここで１～３班の研究テーマをお伝えします。

１班は食品開発について取り組みました。

・料理から出た生ごみを利用する

・米の消費拡大

・低糖質でhappyダイエット

・卵の殻を食べる

２班は食料生産班です。

圃場（畑）に出て野菜の栽培から収穫について研究しました。

・コーヒーカスで堆肥作り

・凛々子とアイコトマトを使ったオリジナルケチャップ作り

・地域の宝「ずんだ」伝統と現代をつなぐスイーツ

３班は実験班です。

主に化学実験を行う研究班です。

・香水作り

・化粧水効果を利用したミスト作り

・天然色素からカラーパンを作る

・天然酵母

今年の発表内容は独創性の高く、やや個性の強い内容が今年は多かったような気がします・・・。

よい着眼点で研究に取り組んでいる班もありましたね！

さて、皆さんの研究は新３年生が引き継いで継続研究してくれるのか・・・。楽しみですね！

３年生の諸君、３年間ありがとう。

４月からの新生活がんばれー！