食品化学科情報

イチゴジャム製造実習

投稿日時: 07/27 suz-06

2月頃から、山元町のイチゴ農家さんから規格外イチゴを買い付けて、ヘタ取りなどをして冷凍保存したイチゴを4月から6月にかけてイチゴジャムにしていきます。宮農祭やイベント時に販売します。お楽しみに☆