投稿日時: 2021/11/12
kon-hi
農業科畜産専攻では、今年度「和牛甲子園」出場を目指して黒毛和種の肥育に初挑戦しています。
この日は、全農みやぎのご協力をいただき、現段階での肉質を診断するために『アイミート』を実施していただきました。
* アイミートとは : 生体のままエコー検査の要領で肥育牛の脂肪交雑の状況を診断する機器のことです。
当日は、和牛を専攻している生徒達も立ち会い、農協職員の方から資料や超音波画像を元に説明していただきました。
和牛甲子園は、来年1月21日に開催され、当日に結果が発表されます。
A5ランクになれば、宮農初の仙台牛誕生です。残り2ヶ月、良い結果が残せるよう愛情を注いで育てていきます。