長い梅雨も明け，本格的な夏を迎え猛暑日が続いています。学校水田で最も早く収穫できる「つきあかり」から最も遅い収穫の「つや姫」まで全ての稲において出穂期を迎えました。

（１）出穂とは

 穂（お米）の一部が止葉（一番上の葉）の葉鞘から出現したことをいいます。

（２）出穂期とは

出穂の程度により分類して次のように呼びます。

出穂始め …田んぼ全体の 10～20％の株が出穂したとき。

出穂期 …田んぼ全体の 40～50％の株が出穂したとき。

穂ぞろい期…田んぼ全体の 80～90％が出穂したとき。通常、出穂期の 2～3 日後。

 　本校で栽培している10品種が全て出穂期を迎えました。品質の向上を目指して水管理はもちろん、高温対策を講じながら実りの秋を迎えたいと考えています。「つきあかり」は９月中旬頃収穫予定です。