生活科1年生の実習の様子を紹介します。

◎ダイズの収穫と脱穀を行いました。

歴史を感じさせる『足踏み式回転脱穀機』を使い、脱穀を行いました！

しかし、生徒による人海戦術（ひたすら足踏みを行う）の方が、圧倒的に早いという結果でした。

今後は、ダイズ（豆）を選別して、良い豆とクズ豆に分けていきます。

そして、豆腐作り実習を行う予定です♪

◎ダイコンの収穫とたくあん作り（洗って干す）を行いました。

干し上がったら、米ぬかにつけ込み美味しいたくあんを作ります♪