１２月２１日（月），２年生活科「フードデザイン」の授業で，クリスマスケーキ「ブッシュ・ド・ノエル」を作りました。

　「ブッシュ・ド・ノエル」とは，ブッシュ（bûche）は薪をノエルは（Noël) はクリスマスを意味する，フランスでクリスマスに作られる木を模したケーキです。

　今年の授業は，コロナ禍ということもあり，調理実習をしてもみんなで試食を楽しむことがあまりできませんでした。そこで今回は，クリスマスらしい雰囲気のテーブルコーディネートで，調理することを楽しんで欲しいと思い実施しました。２・３人で１つのケーキを作り，最後に記念写真を撮りました。