生活科二年生　フードデザイン選択です 
 
昨年度に引き続き、本校に生えている桜を採取し、塩漬けを作りました。 

花びらが散ってしまうゴールデンウィーク前に桜を取り、丁寧に洗って塩と酢で漬けました。 

待つこと一ヶ月ほど・・・ 
漬けた塩漬けを使って桜のマフィンを作りました

座学で学習した「乳化」などを再確認しながら作業に取り組みました 。

 
ふっくら焼き上がっておいしそう！！！

見た目にもこだわるために、折り紙で春らしい作品を折って、盛り付けを工夫しました。その後、班ごとに写真を撮って提出してもらいました。 
 

上手に撮れていた2班を採用！見た目にも美しい春のスイーツ作りでした