６月から栽培を行ってきた、大豆を１１月に収穫しました。

その様子はまるで、ミレーの落穂拾いのような・・・そうでないような・・・。

収穫後はパイプハウス内で乾燥させて、脱穀を行いました。

こちらは、「足踏み式回転脱穀機」を使用している様子です。

また、生徒による踏み踏み脱穀も行いました。

力強い助っ人の、高館小学校３・４年生にも協力してもらいました！

その後は、枝葉や塵（ちり）と豆を選別していきました。

永遠と続いてしまうのではないかと思う収穫量でしたが、１２月中に無事に選別を終えることが出来ました。

今後は、クズ豆と取り除く実習が待っています。。。

美味しい豆腐や味噌、きな粉などを食べるためにも！

みなさん、頑張りましょう！！