１２月１９日（月），２年生活科「フードデザイン」の授業で，クリスマスケーキ「ブッシュ・ド・ノエル」を作りました。

　「ブッシュ・ド・ノエル」とは，ブッシュ（bûche）は薪をノエルは（Noël) はクリスマスを意味する，フランスでクリスマスに作られる木を模したケーキです。 

　前の授業で，２年前に先輩が作った「ブッシュ・ド・ノエル」の写真を見て，作り方や失敗しないポイントを学び，イメージトレーニングをしっかり行ってから実習をしましたが，いざ始まってみると，どのグループも初めての「バタークリーム」作りに苦戦してしまいました。

　でも最後は，フォークを使って樹木の外皮を上手に表現し，オンリーワンのクリスマスケーキを完成させました。

『Ｍｅｒｒｙ　Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ　ａｎｄ　Ｈａｐｐｙ　Ｎｅｗ　Ｙｅａｒ！』