生活科情報

生活科1年生 豆腐ジュニアマイスター講座(凝固剤・油揚げ編)

投稿日時: 10/08 oji-mu

 

10月7日、豆腐マイスターの藤原さん達を講師に、(簡単な)豆腐作りと、油揚げ作りを行いました!

 

豆腐を固める凝固剤である、ニガリの試飲では、みんな顔をしかめて悶絶です。

 

豆乳にニガリを入れて、簡単に豆腐づくり。出来たての味に、ニコニコ笑顔。

 

油揚げも、出来たて熱々で最高に美味しかったですね♪

 

美味しく、楽しく豆腐や油揚げについての学習を深めることが出来ました♪

 

熱々の油揚げは最高です♪