１０月７日、豆腐マイスターの藤原さん達を講師に、（簡単な）豆腐作りと、油揚げ作りを行いました！

豆腐を固める凝固剤である、ニガリの試飲では、みんな顔をしかめて悶絶です。

豆乳にニガリを入れて、簡単に豆腐づくり。出来たての味に、ニコニコ笑顔。

油揚げも、出来たて熱々で最高に美味しかったですね♪

美味しく、楽しく豆腐や油揚げについての学習を深めることが出来ました♪

熱々の油揚げは最高です♪