生活科情報

豆腐マイスター講座3回目!!

投稿日時: 09/05 小島宗工

生活科1年生の授業の一環として、今年は豆腐マイスター講座を開講しています。

生徒たちは、亘理の豆腐屋【 豆腐処 豆達人 】の藤原さんと県内の豆腐マイスターの皆様に、豆腐の歴史や大豆の奥深さについて教わっています。

 

本日の内容は「油揚げ」について。

一人ひとりが豆腐(油揚げ用)を揚げて、おいしい出来立て油揚げを堪能しました。

意外と知らない油揚げの作り方について、美味しく学んでいたようです。