モモの糖度を上げる研究を行っていた生徒のモモ（品種：あかつき）を収穫しました！  通常よりも摘蕾・摘花・摘果を多めに行うことで収量は減りますが、 その分、果実に栄養が多くいくのではないだろうか？ ということは･･･通常よりも甘いモモができるのではないか？ という仮説のもと研究を行っていました   収穫をしてみると･･･左側が標準的な大きさのモモですが ドン！右側は試験区の中でも1番大きなモモです！！！   重さを比べてみました。 あかつきという品種は通常280g～300gという品種ですが･･･   このような結果になりました！！！ 1番、摘果を通常より多めに落とした試験区のモモだったので 「通常であれば複数個の果実に行き渡る栄養が、このモモだけに影響を与えたのではないか？」 と、生徒は考察していました。   さて･･･糖度は？ということで食味調査と屈折糖度計を使って測ってみました。 　 　 ３年生にもなると手慣れた様子でモモを切り分けていきます★   モモの食味調査では「甘い！いつものモモよりも甘い気がする！」という意見がほとんどでした！ 一般的にモモの糖度は10～12度前後。15度以上は珍しいと言われていますが･･･ （※あかつきは糖度13度前...

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