自啓寮歓送会 ~感謝を込めて、宮農の恵みとともに~
先日の「和牛甲子園」に出品された宮農の牛肉を、寮の歓送会で提供しました。
寮生の中には牛部に所属し、入学当時から出品された牛の世話を続けてきた生徒もいます。
代表として、牛部部長の3年・佐藤希歩さんから、牛を育ててきた思いについて話をしてもらいました。
命をいただくことの尊さを改めて実感し、感謝の気持ちを胸に、全員でいただきました。
一人一枚ずつのA5ランクのヒレステーキという、なんとも贅沢な食事となりました。
脂の乗りがちょうどよく、歯がいらないほど柔らかで、心に残る本当においしいお肉でした。
他にも宮農の米を使ったガーリックライス、トマトのカプレーゼ、卵の煮卵、いちごのプリンアラモードなど、宮農食材づくしのメニューで、3年生の卒寮をお祝いしました。
バイキング形式の食事で、3年生と共に過ごす最後の夜を、にぎやかな笑い声とともに、名残惜しさを感じながら過ごしました。